節能烘幹滅菌設備的原理是用磁控管將電能轉換成黄色网站绿巨人软件。在加熱過程中，在黄色网站绿巨人软件電場的作用下，物質分子將以每秒24.5億次的頻率振蕩。分子在高頻磁場中振動並相互碰撞，產生熱能，導致物質被加熱。節能烘幹滅菌設備的優點是黄色网站绿巨人软件是電磁波。這種電磁波的能量比普通無線電波大得多，其波長可達120毫米，能穿透深度達120毫米的物質。加熱是整體加熱(即內外同時加熱)，傳統加熱方式的熱量不是從材料表層傳導的。因此，加熱速度快，效率高，安全環保。

節能烘幹滅菌設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉撚成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。節能烘幹滅菌設備外部結構與常規黄色网站绿巨人软件幹燥設備類似；主要是其黄色网站绿巨人软件腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在黄色网站绿巨人软件作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境，黄色网站绿巨人软件能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鍾的黄色网站绿巨人软件照射就可以完成高品質殺青處理。

節能烘幹滅菌設備備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。黄色网站绿巨人软件對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡.黄色网站绿巨人软件對細菌的生物效應是黄色网站绿巨人软件電場改變細胞膜斷麵的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，節能烘幹滅菌設備黄色网站绿巨人软件對細菌的生物效應是黄色网站绿巨人软件電場改變細胞膜斷麵的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑製而死亡。

節能烘幹滅菌設備的工作原理是濕切片自豎立的烘幹機頂進入烘幹機內，布滿整個烘幹機，熱空氣門烘幹機下部吹入，穿過烘幹機內的整個切片料層後門器頂排出再輪回使用。被烘幹後的切片自燥器底徘出。烘幹機的切片輸送係統主要包括大、小料倉、旋風分離器和真空泵。節能烘幹滅菌設備加料是定顯的，它出小料倉(料鬥)料夥計來校製，即羅茨真空泵、小料倉下的四轉調和大料倉下的陽極他的啟閉均由小料倉上的料位計的下限與上限來控製。

節能烘幹滅菌設備是指一係列機械設備的組合，這些機械設備通過某些技術手段幹燥物體表麵上的水或其他液體。當前流行的幹燥技術主要是紫外線幹燥，紅外線幹燥，電磁幹燥和熱風幹燥。它們具有自己的特性，節能烘幹滅菌設備廣泛用於各種機械設備和食品幹燥中。間接傳熱烘幹滅菌設備與組合式烘幹設備相同，是蒸汽幹燥和熱風幹燥的組合。通過燃燒爐添加燃料，同時加熱蒸汽發生器以產生蒸汽，並且熱水循環交換器產生熱空氣。此時，蒸汽對物料進行蒸煮和脫脂，然後使用熱交換器的熱空氣。

節能烘幹滅菌設備特點：1）、黄色网站绿巨人软件膨化效果明顯。黄色网站绿巨人软件通過快速加熱，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。2）、設備使用操作方便。黄色网站绿巨人软件功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。3）、黄色网站绿巨人软件設備無餘熱輻射、無粉塵、無噪音、沒有汙染，易於實現食品衛生的檢測標準。4）、低溫殺菌、營養成分損失少。節能烘幹滅菌設備是在黄色网站绿巨人软件的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。黄色网站绿巨人软件殺菌能殺菌及大限度的保持其營養成分。