專業烘幹滅菌設備是指一係列機械設備的組合，這些機械設備通過某些技術手段幹燥物體表麵上的水或其他液體。當前流行的幹燥技術主要是紫外線幹燥，紅外線幹燥，電磁幹燥和熱風幹燥。它們具有自己的特性，專業烘幹滅菌設備廣泛用於各種機械設備和食品幹燥中。間接傳熱烘幹滅菌設備與組合式烘幹設備相同，是蒸汽幹燥和熱風幹燥的組合。通過燃燒爐添加燃料，同時加熱蒸汽發生器以產生蒸汽，並且熱水循環交換器產生熱空氣。此時，蒸汽對物料進行蒸煮和脫脂，然後使用熱交換器的熱空氣。

專業烘幹滅菌設備的主要特點： 1.黄色网站绿巨人软件烘烤時間短，溫度低，產品的色澤亮麗； 2.黄色网站绿巨人软件選擇性加熱，利用這一特點可以做到均勻加熱、均勻幹燥； 3.產品脫水的水氣方向由內到外，所以，黄色网站绿巨人软件幹燥具有膨化作用，方便後段加工；4.黄色网站绿巨人软件節能。黄色网站绿巨人软件是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器不會發熱，所以熱效率高，生產環境明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30％。 5.專業烘幹滅菌設備易於控製。與常規方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；黄色网站绿巨人软件功率可調。

專業烘幹滅菌設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉撚成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。專業烘幹滅菌設備外部結構與常規黄色网站绿巨人软件幹燥設備類似；主要是其黄色网站绿巨人软件腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在黄色网站绿巨人软件作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境，黄色网站绿巨人软件能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鍾的黄色网站绿巨人软件照射就可以完成高品質殺青處理。

專業烘幹滅菌設備的原理是用磁控管將電能轉換成黄色网站绿巨人软件。在加熱過程中，在黄色网站绿巨人软件電場的作用下，物質分子將以每秒24.5億次的頻率振蕩。分子在高頻磁場中振動並相互碰撞，產生熱能，導致物質被加熱。專業烘幹滅菌設備的優點是黄色网站绿巨人软件是電磁波。這種電磁波的能量比普通無線電波大得多，其波長可達120毫米，能穿透深度達120毫米的物質。加熱是整體加熱(即內外同時加熱)，傳統加熱方式的熱量不是從材料表層傳導的。因此，加熱速度快，效率高，安全環保。