專業烘幹設備用於肉製品及海產品的解凍,設備性能穩定,質量保障,解凍時間短,專業烘幹設備不鏽鋼製造,符合食品生產標準。烘幹設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做。黄色网站绿巨人软件解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生,產品質量便於控製。黄色网站绿巨人软件解凍能使物料表裏同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現外熱內冷的現象。減少肉損率自然解凍和水解凍都會有血水流出,肉損率在5-10%,黄色网站绿巨人软件解凍無血水流出,肉損率小於1%。
專業烘幹設備主要應用於食品的幹燥與殺菌。食品在深加工過程中,幹燥與殺菌的工藝是不可避免的,基本上不用幹燥的食品都需要用到殺菌。食品加工過程中幹燥有幾種方式,幹燥的溫度都不一樣。食品殺菌設備也是有很多種方式,目前主要使用黄色网站绿巨人软件殺菌設備,黄色网站绿巨人软件幹燥時候的時候可以起到殺菌的效果,但是食品殺菌的時候對食品的幹燥起不到主要的作用,因為食品黄色网站绿巨人软件殺菌的時候隻烘幹5-10%的水分,所以食品烘幹高水分的時候主要是幹燥為目的。那麽專業烘幹設備主要就是以幹燥為目的的黄色网站绿巨人软件設備,也起到了對食品的殺菌作用。
專業烘幹設備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。黄色网站绿巨人软件滅菌機對細菌的熱效應是使蛋白質變化,使細菌失去營養,繁殖和生存的條件而死亡。烘幹設備的生物效應是黄色网站绿巨人软件電場改變細胞膜斷麵的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑製而死亡。專業烘幹設備主要用於粉狀食品、顆粒狀食品、罐頭食品、紅棗、藥材、農產品、幹果、蜜餞、等產品的黄色网站绿巨人软件殺菌;
蔬菜脫水專業烘幹設備由於其特性使得物料在烘幹時速度很快,通常傳烘幹設備或者曬幹的方式都要用很長的時間,而黄色网站绿巨人软件隻需幾分鍾至十幾分鍾,便可對蔬菜殺青、脫水、烘幹、甚至殺菌。很大的保持蔬菜的顏色和品質,黄色网站绿巨人软件在脫水烘幹時溫度較低所以蔬菜中的營養成分基本不會被流失。專業烘幹設備能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的幹燥和大批量連續生產,同時能大限度的保留產品的營養成分及顏色等。幹燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
專業烘幹設備特點:1、熱效率高。由於熱量直接來自於幹燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗極少,加上黄色网站绿巨人软件加熱腔本身不吸熱、不吸收黄色网站绿巨人软件,全部發射作用於物料,熱效率高。2、黄色网站绿巨人软件能瞬間穿透被加熱物質,隻需要加熱數秒至數分鍾,無需預熱。停止加熱也是瞬時的,無餘熱。3、易於控製,操作方便靈活。自動控製加熱時間及幹燥溫度。4、黄色网站绿巨人软件能直接作用於物料,能源損耗少。5、專業烘幹設備全部采用工業級不鏽鋼製作。
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